Lime σε πάστα

Το Lime ένα φρούτο που ενσωματώνει το λεμόνι και το cedar, είναι ένα έντονο και ξινόγευστο εσπεριδοειδές. Ιστορικά αυτό το φρούτο ήταν άγνωστο στους πληθυσμούς της Νότιας Ιταλίας και τους μεσογειακούς λαούς. Πλούσιο σε βιταμίνη C. Ο χυμός του είναι χαρακτηριστικά ξινός αλλά ταυτόχρονα ευχάριστα αναζωογονητικός. Για αυτό το Lime χρησιμοποιείται ως καθαρτικό του ουρανίσκου. Η οξύτητα και πικρή γεύση του σχετίζεται με συγκεκριμένες γλυκές γεύσεις   όπως καραμέλα, κολοκύθα, συμπυκνωμένο γάλα κτλ .

Το εργαστήριο έρευνας και ανάπτυξης της Fugar έχει σχεδιάσει μια πάστα που εμπεριέχει όλες τις ιδιότητες και γεύσεις αυτού του μικρού πράσινου εσπεριδοειδούς. Ο χυμός Lime και οι φυσική γεύση και οι χρωστικές του έχει ενσωματωθεί το προϊόν αυτό για να διατηρήσει τον αυθεντικό φυσικό χαρακτήρα του.

Συστατικά

Χυμός Lime, σιρόπι γλυκόζης,οξυντικό κιτρικού οξέος , φυσικά αρώματα, εκχύλισμα κάρδαμου, πηκτίνη σταθεροποίησης, χλωροφύλλη. Περιεκτικότητα φρούτου: 100gr ανα 100gr τελικού προϊόντος.

Χρήση

80-100gr πάστας για κάθε κιλό βάσης φρούτων, 50-60gr πάστας ως διορθωτικό ανα 1 kg βάσης φρούτου. Ανακατέψτε πριν την χρήση.