SemiLine (Retarder Prover -3° / +45°)

Οφέλη:

-για ψήσιμο ζύμης μέχρι 8 ώρες

-Φρέσκο ψωμί όλη μέρα

-Παραγωγή μικρού και μεγάλου ψωμιού

-Αλλαγή κόστους μέρας και νύχτας

-Καλύτερη ανάπτυξη γεύσης

-καμπύλες  Danish

-Ελάχιστες απαιτήσεις χώρου

-Έτοιμη συσκευή Stick Ready Device

-Με ενσωματωμένο καταψύκτη

Για κατάψυξη, αποθήκευση και έλεγχο.

-3° / +45°C Normal to 98 % RF

FlexBaker

200-steps Intelligent Fan Speed Regulation

90mm πόρτα καταψύκτη απο ατσάλι

Έλεγχος υπολογιστή

Επίβλεψη εξ αποστάσεως

Συμπιεστής και συμπυκνωτής SupraCooler

Ηλεκτρομαγνητικός ατμός

Ψυκτικά CO2