Βάση Tachys

Έτοιμη βάση (προσθήκη νερού και κρέμας).

Ζεστή επεξεργασία

Tachys  (στα ελληνικά γρήγορος) ονομάζεται το μίγμα που κάνει εύκολη και γρήγορη την παραγωγή elite παγωτού, χάρη στην μοναδική “ιδιότητα λιωσίματος” της σκόνης γάλακτος και της ισορροπίας των στοιχείων του. Προσθέτουμε απλά νερό.

Συστατικά

δεξτρόζη, ζάχαρη, σκόνη κρέμας, αποβουτυρωμένο γάλα σε σκόνη, σιρόπι γλυκόζης, φυτικές ίνες, πρωτεΐνη γάλακτος, ινουλίνη, διγλυκερίδια λιπαρών οξέων, κόμμι γκουάρ και ξανθάνης.

Χρήση

534γρ νερό, 166γρ κρέμα, 300γρ βάση.