Πάστα Cucciolotto

Αποτελείται απο μια συμπυκνωμένη πάστα με αυγό. Περιέχει φρέσκο παστεριωμένο κρόκο αυγού και φυσικά χρώματα. Η ελαφριά του γεύση προέρχεται απο την απουσία αποβουτυρωμένου γάλακτος. Μπορεί να γίνει ένας επιδέξιος σύμμαχος στα πρατήρια παγωτού λόγω της χαμηλής δοσολογίας του. 30-35g πάστας ανα λίτρο βάσης.

Ταιριάζει απόλυτα με το κακάο Variegato Frollino ή με το κακάο κρέμα μπισκότο.

Συστατικά

Σιρόπι γλυκόζης, ζάχαρη, φρέσκος κρόκος αυγού, πηκτικό αμύλου, χρώμα κουρκουμίνης annato, συντηρητικό σορβικό κάλλιο.

Χρήση

30-35g πάστας ανα 1 λίτρο λευκής ή κίτρινης βάσης. Ανακατέψτε πριν την χρήση.