Ciokblanc extra shine – λευκή σοκολάτα

Ιδιαίτερες Σως ιδανικές για Βαριεγκάτι  και γαρνιτούρες. Παραμένει μαλακό, κρεμώδες και λαμπερό σε αρνητικές θερμοκρασίες.

Συστατικά

ζάχαρη, φυτικό λίπος φοινικέλαιο καρύδα, νερό, αποβουτυρωμένο γάλα, σιρόπι γλυκόζης, χρωστική Ε171, καραγενάνη, οξινιστής κιτρικού οξέος, λεκιθίνη σόγιας, σορβικό κάλλιο.

Χρήση

Ζεσταίνουμε το προϊόν στους 34-36°C ανακατεύοντας λίγο για να αποφύγουμε την απορρόφηση αέρα. Γλασάρουμε σε τούρτες και semifreddo. Ανακατέψτε πριν τη χρήση.