RUMBO

Μύλος.

Για χειροποίητη σοκολάτα που σέβεται την παράδοση της πέτρας. Ένα νέο επίπεδο στην κατασκευή μικρών παρτίδων σοκολάτας.

Στερεή βάση γρανίτη 10 kg.

Τεχνικά δεδομένα

Solid granite base Granite millstonesweighing 45 kg each Direct drive (no belts or chains) via high-torque, adjustable-speed motor Forced ventilation with adjustable temperature Plexiglass bowl cover Manual unloading of chocolate via sanitary valve Mounted on wheels Bowl capacity: 120 kg (60 kg recommended batch capacity) Weight: 560 kg (1235 lbs) Power installed : 3,5 Kw