Επικάλυψη Salty Caramel

Η αντίθεση αλμυρού και γλυκού στο φαγητό και τα γλυκά είναι παντοτινό χαρακτηριστικό στην ζαχαροπλαστική διότι δημιουργεί ισορροπία. Σήμερα αυτή η αντίθεση είναι πιο κοινή απο ποτέ αφού αναλύει την αισθητική επίδραση του φαγητού.

Στο Salty Caramel της Fugar γευόμαστε τις απαλές νότες του υπερήφανου αλατιού της Cervia που για αυτό το λόγο ορίζεται με το οξύμωρο “γλυκό αλάτι”. Η νέα επικάλυψη έχει το καλύτερο αποτέλεσμα στο παγωτό , την κρέμα και τα επιδόρπια.

Σε πλαστικό μπουκάλι με σφράγισμα στο καπάκι και στόμιο ασφαλείας.

Συστατικά

Συμπυκνωμένο ζαχαρούχο γάλα, σιρόπι γλυκόζης, καραμελωμένη ζάχαρη, γλυκό θαλασσινό αλάτι Cervia 1%, καρυκεύματα.