AURA

Παρέχει τα οφέλη της τεχνολογίας συνεχούς μετριασμού στις επιτραπέζιες μηχανές.

Με χρήση θερμοηλεκτρικής επαγωγής και αγωγού μετριασμού με ψυκτικό αέριο για γρήγορους χρόνους, μειωμένη κατανάλωση και ακριβή έλεγχο.

Τεχνικά δεδομένα

Pre-crystallization process: continuous tempering Capacity of the bowl: 4 Kg. Installed power: kW 0,75 Chocolate transport system: screw pump Output: from 10 kg/h of tempered chocolate – according to the kind of work Weight: 70 kg